Den viktigaste ingrediensen för gin? Om du är bekant med det franska språket kan du känna igen det av ordet: som \"Gin\" härrör från den franska termen \"Genévrier\", vilket betyder \"Juniper\" på engelska. I definition är Gin en neutral alkohol av jordbruks ursprung (som kornsanda eller vodka),

Destilleringsutrustning som traditionella pottstills och kontinuerliga kolumn stillbilder blir mer popularitet eftersom andarbranschen stiger samtidigt - men vilken destillation fortfarande väljer man för deras destilleri?

Det första steget att destillera en bra ande är att fermentera en bra tvätt! För att fästa dina ingredienser ordentligt bör du veta var dina ingredienser kommer ifrån och hur de reagerar med varandra. Detta är särskilt viktigt för sockret som interagerar med jäst i din jäsning.