I de flesta fall behöver vi inte göra specifika planer och beslut för varje problem. Vi behöver bara följa den gamla operationstekniken och processerna. Om vi ​​vill göra en ny klassisk stil öl, är det bäst att planera och beräkna varje steg. Här är sex steg för att göra en bra ny öl.

Den upplösta koldioxiden i öl bidrar till skumning av öl, vilket ger öl en CO2-smak, hjälper till att förhindra oxidation av öl och gör den bittera smaken av öl mer mjuk. Utspädningsmetoden med hög koncentration kan öka produktionskapaciteten och minska kostnaderna. Men problemet med jag

Hur man kontrollerar ölens pH? Ölens bryggningsmetod i restaurangen är strängt efter den tyska traditionen och den gamla bryggloven, så att den färska ölen har en unik smak mjuk och bekväm och behåller den ursprungliga karaktäristiska smaken av öl.