Vad är destillation? Kemidefinition

Viktiga Takeaways: Destillation

Destillation är en process för att separera komponenterna i en blandning som baseras på olika kokpunkter.

Exempel på destillation användningar innefattar rening av alkohol, avsaltning, råoljeraffinering, och produktion av flytande gas från luft.

Människan har använt destillation tekniker i Indusdalen sedan åtminstone 3000 BC.

destillation Definition

Destillation är en allmänt använd metod för att separera blandningar baserade på skillnader i villkoren som krävs för att ändra faserna hos deras komponenter. För att separera en blandning av vätskor, kan vätskorna uppvärmas till kraftkomponenter, vilka har olika kokpunkter, till gasfasen. Gasen kondenseras därefter tillbaka in i flytande form och uppsamlades. Ovanstående process upprepas för den uppsamlade vätskan för att förbättra renheten hos produkten, som kallas sekundär destillation. Även om termen är oftast används för vätskor, kan den omvända processen användas för att separera gaser genom kondensering komponenter med användning av temperatur och / eller tryckförändringar.

Fabriken där destillation utförs kallas ett destilleri. Den anordning som används för att utföra destillation kallas fortfarande.

Historia

Den tidigaste kända bevis på destillation kommer från en lera destillationsapparat med anor från 3000 f.Kr. i Indusdalen i Pakistan. Babylonierna i Mesopotamien är kända för att använda destillation. Inledningsvis trodde man att destillation hade använts för att göra parfymer. Destillation av drycker sker mycket senare. Arab kemist Al-Kindi destillerad alkohol i 9: e århundradet Irag. Destillation av alkoholhaltiga drycker har varit vanligt i Italien och Kina sedan 12-talet.

Användning av destillation

Destillation används i många kommersiella processer, såsom produktion av bensin, destillerat vatten, xylen, alkohol, paraffin, fotogen, och många andra vätskor. Gaser kan flytande och separeras. Till exempel: kväve, syre och argon destilleras från luft.

Koppar alkohol destillationsutrustning

destillation Typ

Typer av destillation innehålla enkel destillation, fraktionerad destillation (där olika flyktiga \"fraktioner \" uppsamlas som de produceras) och torr destillation (vanligtvis, är materialet upphettas för att bryta ner till föreningar som samlas).

Enkel destillation

Enkel destillation kan användas när kokpunkterna för de två vätskorna skiljer sig signifikant från varandra eller när vätskorna separeras från fasta eller icke-flyktiga komponenter. I enkel destillation, värms blandningen för att ändra de flesta flyktiga komponenterna från vätska till ånga. Ångan stiger och kommer in i kondensorn. Typiskt är kondensorn kyls (t.ex., genom att strömma kallt vatten runt den) för att underlätta kondensation av de uppsamlade ångorna.

ångdestillation

Ångdestillation används för att separera värmekänsliga komponenter. Ånga sattes till blandningen för att tillåta den att partiellt avdunsta. Denna ånga kyls och kondenseras i två vätskedelar. Ibland fraktioner samlas in separat, eller så kan de ha olika densitetsvärden, så att de skilja sig. Ett exempel är ångan destillation av blommor för att producera eteriska oljor och vattenbaserade destillat.

fraktione

Fraktionerad destillation används när kokpunkterna för komponenterna i blandningen är nära varandra, som bestäms med användning av Raoults lag. Fraktionskolonner används för att separera komponenter, med användning av en serie destillationer som kallas rättelse. I fraktionerad destillation upphettas blandningen, vilket gör att ångorna stiger och går in i fraktioneringskolonnen. När ången kyler, kondenserar den på kolonnförpackningen. Värmen hos den stigande ångan avdunstar vätskan, vilket rör den längs kolonnen, vilket slutligen ger ett prov med högre renhet av de mer flyktiga komponenterna i blandningen.

Vakuumdestillation

Vakuumdestillation används för att separera komponenter med höga kokpunkter. Att sänka trycket på utrustningen kommer också att sänka kokpunkten. I annat fall liknar processen andra former av destillation. Vakuumdestillation är speciellt användbar när den normala kokpunkten överstiger sönderdelningen av föreningen.