Vad är den vanliga graden av öl och vad betyder märket på ölflaskan?

Öl är en av de äldsta alkoholhaltiga dryckerna i världen. Det är ett lågt alkoholvin fullt av koldioxid gjord av malt, humle och vatten och fermenteras av jäst. Det är känt som \"flytande bröd \" och är en lågalkoholdryck.

Vi erbjuder ölutrustning för att du ska producera en mängd olika koncentrationer av öl. Utrustningen är lätt att använda och kan producera öl av tillfredsställande kvalitet.

Olika färger av öl

Graden av öl är \"speciell \", det skiljer sig inte av alkohol. I allmänhet innebär gul öl på 11 till 12 grader på marknaden att utseendet på den ofermenterade RAW WORT har ett sockerhalt av 11 till 12 grader, och dess färdiga alkoholhalt är 3 till 5 grader. För icke-alkoholhaltig öl är det bäst kallat mikroalkohol öl, eftersom det inte innehåller etanol, men innehållet är mycket litet, i allmänhet runt 1 °.

Ölflaskor och burkar

Många människor misstänker 12-graders öl för att innehålla 12% alkohol. Faktum är att innebörden av ölens examen och examen är två olika saker, och graden av öl är dess alkoholinnehåll. \"Graden \" som anges på öl varumärke hänvisar inte till alkoholinnehållet i öl, men koncentrationen av wort efter sackarifiering. Till exempel innehåller ett kilo wort 120 gram socker, vilket är 12 grader. Enligt storleken på Wort-koncentrationen är öl uppdelad i låg koncentration (6-8 grader), mediumkoncentration (10-12 grader) och hög koncentration (14-20 grader). Det finns också ett visst förhållande mellan vortkoncentration och alkoholkoncentration. I allmänhet är alkoholen med lågkoncentrations öl 2%, mediumkoncentrationen är 3,1-3,5%, och högkoncentrations öl är 4-5%.

Graden av öl beräknas utifrån koncentrationen av wort. I allmänhet mellan 7-15 grader.

Ölens alkohol omvandlas från maltos. Gemensamt ljusfärgat öl har en alkoholhalt på 3,3-3,8%; Starkfärgad öl har en alkoholhalt på 4-5%. Alkoholkoncentrationen i tysk öl är högre, mellan 5-9%, och bitterheten är relativt tung.

Låg koncentration: 6 ° -8 °, alkoholhalt är 3.%, vi kallar det uppfriskande typ, det smakar uppfriskande och sandigt.

Medium koncentration: 10 ° -12 °, alkoholhalten är 12%,

Hög koncentration: 14 ° -20 °, alkoholhalt är 4-5%, självbryggt eller mörk öl är mer. Färgen på öl är nära besläktad med fermentationstiden och den ursprungliga Wort-koncentrationen.

Graden av öl är i allmänhet 3-10%.

Skidmonterat bryggsystem

Bilden ovan visar koppar-ölbryggsystemet som produceras av vår DEGONG, som snabbt kan installeras.

Om du är intresserad av vår ölutrustning, var god och låt mig veta. Välkommen till din kontakt.

E-post: dgequipment@degonget.com

Kontakta Alice