Rekommenderad mängd vanlig malt som produceras av Craft Beer Equipment

Brewing öl har en lång historia, och användningen av malt som råmaterial är också ärvt, är en integrerad del av en bra öl. En kopp vin i handen, det första jag luktar är maltens doft. Med malt kan denna kopp öl anses ha vitalitet!

Idag, låt oss ta en titt på en av ingredienserna som används i Craft Beer - malt

Maltkorn

Klassisk bas malt
EBC: 4
Maximalt belopp som läggs till: 100%
Utlakningsgrad: 81%
Omfattning: Nästan alla typer av öl
Ansökningseffekt: fullkorn, ljusgult utseende, hög utlakningshastighet och rik malt, etc.

Vete malt
EBC: 4
Maximalt belopp som läggs till: 100%
Utlakningsgrad: 82%
Användningsområde: Vete öl, etc.
Effekt: Typisk över fermentation öl

Pearsons malt
EBC: 4.49
Maximalt belopp som läggs till: 100%
Utlakningsgrad: 80%
Användningsområde: Lämplig för bryggning av bohemisk stil Pearson och andra stilstilar
Effekt: Den har stark malt smak och hög enzymaktivitet

Tillbringade kornlucka

Pale Ale malt
EBC: 6.48
Maximalt belopp som läggs till: 100%
Utlakningsgrad: 81%
Användningsområde: korn lämplig för de flesta öl öl
Praktisk effekt: med rik söt smak och malt doft

Pale München malt
EBC: 10.05
Maximalt belopp som läggs till: 100%
Utlakningsgrad: 80%
Användningsområde: Används med basmalt eller ensam
Effekt: Ge malt smak till öl

Spritproduktion

München malt

EBC: 25.02
Maximalt belopp som läggs till: 100%
Utlakningsgrad: 79%
Användningsområde: Lämplig för mörka al och festliga öl
Effekt: med rik söt smak och malt smak

Melaninliknande malt
EBC: 64.99
Maximalt belopp som läggs till: 20%
Utlakningsgrad: 71%
Användningsområde: Lämplig för gult och röd ölbryggning
Effekt: Produkten av en stor Maillard-reaktion, det ger öl en djup gula färg och en stark malt arom, med tillräckligt med icke-fermenterbar dextrin för att ge det en fylligare smak

Rödbränd
EBC: 65
Maximalt belopp som läggs till: 20%
Utlakningsgrad: 76%
Användningsområde: Lämplig för att brygga indisk blek öl, starr, porter och andra typer av öl
Hur det fungerar: Ger öl en stark karamell, nutty och malt smak

Kristallin malt 1
EBC: 144.99
Maximalt belopp som läggs till: 20%
Utlakningsfrekvens: 70%
Användningsområde: Lämplig för att brygga Amber Al, Monastic, Burke och andra typer av öl
Hur det fungerar: Ger öl en stark nutty, karamell och toffee smak

Lätt kaffe malt
EBC: 270
Maximalt belopp som läggs till: 15%
Utlakningsgrad: 71%
Användningsområde: Lämplig för att brygga indisk blek öl, starr, porter och andra typer av öl
Praktiska resultat: Det ger öl sin rika kakao och nutty smak

Kristallin malt 2
EBC: 300.23
Maximalt belopp som läggs till: 5%
Utlakningsgrad: 61%
Användningsområde: Lämplig för Brewing Brown Porter, Shitao, Porter och andra typer av öl
Hur det fungerar: Ger öl sin rika kakao, nutty och karamellsmak

Kaffe malt
EBC: 500
Maximalt belopp som läggs till: 10%
Utlakningsgrad: 71%
Användningsområde: Lämplig för Brewing Shitao, Porter och andra typer av öl
Hur det fungerar: det ger öl sin rika kakao och nutty smak

Chokladmalt
EBC: 800
Maximalt belopp som läggs till: 5%
Utlakningsgrad: 72%
Användningsområde: Lämplig för Brewing Shitao, Porter och andra typer av öl
Hur det fungerar: det ger öl sin rika kakao och nutty, mörk choklad smak

Svart malt
EBC: 1150
Maximalt belopp som läggs till: 5%
Utlakningsgrad: 51%
Användningsområde: Lämplig för Brewing Shitao, Porter och andra typer av öl
Hur det fungerar: Det ger öl en mörk färg och rökig smak

Rostad korn
EBC: 1150
Maximalt belopp som läggs till: 5%
Utlakningsgrad: 65%
Användningsområde: Lämplig för Brewing Shitao, Porter och andra typer av öl
Hur det fungerar: det ger en typisk bakflinga

Med ovanstående information har du en ny förståelse av öl? Vi är en professionell ölutrustningstillverkare med vår egen fabrik, så vår kostnadsfördel över handelsföretag är väldigt signifikant. Så du kan alltid hålla ett öga på din ölutrustning.

Följande visar flera uppsättningar av vårölutrustning. Storleken på olika specifikationer kan anpassas. Konfigurationen kan också utformas rimligen enligt din bryggningsprocess och preferenser.

Degong Beer Brewing Equipment Project

Om du vill få ett pris och känner till vår kvalitet, vänligen kontakta mig.

Kontakta Alice idag!

E-post: dgequipment@degonget.com