600L ölbryggeriutrustning Spegelpolsk 100 % TIG-svetsning 2-kärlsbrygghus för ölproduktion

Brewery Equipment Feature

• Automatiskt / halvautomatiskt driftssystem, behöver en eller två bryggerare

• Med vår utrustning kan du göra olika slags öl som Ale, Lager, IPA, Stout Beer och så vidare

• Vi har olika kapaciteter från 50L till 10000L per sats, vår bryggeriutrustning godkänd CE, ISO, TUV-certifikat

• Installation / Drift / Service / Underhållsmanual: Tillhandahålls på engelska.

Ölbryggningsprocess

Maltverk maskin

Den två rullkvarn krossar den maltade kornen till önskad grovhet.

Hopper (valfritt)

Hopparen används för att hålla hela bryggstyrkan av grist (malt efter fräsning)

Varmvattentank

Används för att återställa energi och värma vattnet (sprit) som behövs för recirkulation och spridning av vatten på kornbädden för att omvandla stärkelser till socker.

Mash / Lauter Tun

Brukade kombinera grist och varmt vatten. En falsk botten används sedan för att extrahera den klara urlan från den maltade kornen. De förbrukade kornen som finns kvar kan användas för djurfoder.

Kok / Whirlpool Tun

Worten kokas till en önskad specifik gravitation och humle tillsätts för smak och bitterhet. Efter kokning är Wort Whirlpooled för att samla lösliga proteiner (trubb) i mitten av vattenkokaren. Den klara wort pumpas sedan genom värmeväxlaren och in i fermentorn.

Plattvärmeväxlare

Med användning av stadsvatten och / eller kall propylenglykol som kylmedium är Worten kyld till acceptabelt jäsnings temperatureFarmentationssystem

Fermentation / åldrande kärl (öppen, stängd eller enhetlig stil)

Wort pumpas in i detta kärl och läggs till den tidigare pitchedjästen och får jäsas (typiskt 3 till 7 dagar). Fermentationstanken kan användas som en åldrande tank eller ölen kan betransfereras till ett separat kärl under åldringsperioden (typiskt 10 till 20 dagar).

600L ölutrustning huvudtekniska parametrar

2 Fartyg: Mash / Lauter Tank & Kettle / Whirlpool Tank

Material: Rostfritt stål 304/316

Inredningstjocklek: 3,0mm

Utvändig tjocklek: 2,0mm

Isolering: Polyuretan, tjocklek 80mm

Uppvärmning: Elektrisk / Ång / Direkt brandvärme

Huvudutrymme:

Mash / Lauter Tank: 25% i minimum

Kok / Whirlpool Tank: 25% i minimum

Rengöring: 360 graders spray rengöringsboll

Process: Arg-bågskyddssvetsning

Välpolerad till Ra 0.4 ~ 0.6um

Titta: Mash-systemet körs

600L Brewhouse System Technical Parameter

Högkvalitativ matkvalitet 304 rostfritt stål.

Inredningsskal: 3mm; Utvändigt skal: 2mm.

Ångvärme (elektrisk och direkt avfyrad är valfri för litet system).

304 Brewing Platform och trappor i rostfritt stål.

PCL automatisk styrning eller halvautomatiska kontroller.

Fullt svetsat yttre skal.

Alla ventiler, mätare och tillbehör ingår.

PU Isoleringstjocklek 80mm för kyljacka på sidan.

2b inre ytfinish.

CIP roterande sprayboll och processrör.

Steam jacked i botten och sida av kärl för att värma urörten.

Sanitetscentrifugalpump med variabel hastighetskontroll och vattenkylda lager.

Dual zone Dimple kyljacka med glykolinlopp och utlopp.

Utrustad med kondensstack med vattenspray munstycken.

Raker & SUS Operations Platform & Hopper & Plate Värmeväxlare

Öljäsningstankfunktion

• Fermenterare kan vara individuellt temperaturstyrda genom glykoljackor och är mest utrustade med tillbehör, såsom övertryck och under tryckventil, vattenlås, CIP-rengöringstråle, sanitär provventil, manhål,

• Fermentertanken används både för jäsning och lagring.

• Fermentering är processen under vilken jästen förvandlar vridningen till öl. Lagering äger rum efter jäsning och är den tid som ges till ölen för att stabilisera och åldras efter fermentering.

• Kombinera jäsning och mognad i samma kärl.

• Kylmanteln kan uppnå alla länder \", uppfyller alla typer av kylteknik av kylvätska och tryck.

• Alla jäsningstankar antar dimpleplatta, bågekanaler och flutningskanal etc för att utbyta värme. Det finns många rörledningar mellan fermentationstankarna, såsom tvättledningar, materialledningar, kylmediumcumfluensledningar och CO2-rörledning.

• Alla fermentationerna var svetsade med importerat av högkvalitativt rostfritt stål som nådde till livsmedelsstandargen. Inuti polska 0.4um. Utanför antar den sekundära smidiga poleringen. Det kan hålla sig varmt genom importerat PU-skum med bottenkegeltyp.

Koniska fermentationstankar

Provventil, fjärilventil, andningsventil, karboneringssten, mekanisk regulatorventil

Om du är intresserad av ölutrustning, kontakta mig fritt.

Kontaktperson: Kate

E-post: kate@degonget.com

Ring / WhatsApp: +86 187 6447 8001