5BBL alkoholbryggningssystem Restaurang/hotell Används kombinerad mikrobryggeriutrustning Kopparölbryggeri

Micro Beer Brewhouse används ofta i restauranger, pub och barer. Degong Micro Brewing-utrustning har hög produktionseffektivitet och kan producera läckra hantverk öl.

5BBL Brewhouse-församling som antogs med 2 fartyg: MASH / LAUTER TUN OCH KOPLING / WHIRPOOL TUN.Steam Värmevärdet är bättre för sin stabilitet och effciency. Alla tankar kommer att ha separat ångjacka för att förbättra tankarna med effektivitet och antagna med arbetsplattform för drift.

5BBL Beer Brewbook Basic Configuration:

1.Mash / Lauter Tank

Modular 4 delar skärm sikt separera wort badet från lautering område.

Sikta flöjter bredd-1 mm.

Sieve Loading - 120-160 kg / m2

Volym + ~ 30% huvudutrymme

Innerskal (SUS304), tjocklek: 3,0 mm;

Externt skal (SUS304 eller koppar), tjocklek: 2,0 mm;

Jacka (SUS304), tjocklek: 1,5 mm;

Isoleringstjocklek: 100mm;

Intern 2B-efterbehandling, svetsar polering till 0.4um

Cylindrik och botten med ångjacka-max 3 bar tryck säkerställer 1 ° C / min uppvärmningshastighet.

Hopsättning:

-Top Domed Thermostatic Hermetic Closed Glass Manway Door.

-VFD Agitator Motor Siemens.

-Top Domed tänds siktglas.

- PT100 temperatursensorns sond

- Sanitära centrifugal 1,5 kW Mash Pump Siemens med VDF Danfuss Controller.

- Wort / Water Inlet.

- Snabba installerade spray CIP-bollar.

-Auto spenderade spannmål genom att vända rakes
-Slagarm; Falsk botten med 0,7 mm gap;

2. Bokning / bubbelpool

Function-wort whirpooling, washing, wort kokar, vattenkokning och varmvatten lagring.

Volym + ~ 30% huvudutrymme

Innerskal (SUS304), tjocklek: 3,0 mm;
Externt skal (SUS304 eller koppar), tjocklek: 2,0 mm;

Jacka (SUS304), tjocklek: 1,5 mm;
Isoleringstjocklek: 100mm;
Intern 2B-efterbehandling, svetsar polering till 0.4um

Cylindrik och botten med ångjacka-max 3 bar tryck säkerställer 1 ° C / min uppvärmningshastighet.

Hopsättning:

-Top Domed Thermostatic Hermetic Closed Glass Manway Door.

-VFD Agitator Motor Siemens.

-Top Domed tänds siktglas.

- PT100 temperatursensorns sond

- Sanitära centrifugal 1,5 kW Mash Pump Siemens med VDF Danfuss Controller.

- Wort / Water Inlet / Outlet.

- tangentiell hamn

- Snabba installerade spray CIP-bollar.

3.Tvåstegs värmeväxlareAnvänds för Wort Cooling av City Water och Glykolvatten. Möjligheten kommer det uppvärmda stadsvatten (efter kylning av vattnet att byta till varmt) Kan användas för nästa bryggning eller rengöringstank för att spara energi. Systemet konfigurerar också med två sanitära frekvenskontroller Pumpar, vilket ger en låg överföringshastighet för filtrering och sparging och hög överföringshastighet för intensivt och effektivt systemrengöring. Alla rör och ventil är livsmedelskvalitet SUS304.

Företagsinformation

Om du har intresse för DEGONGÖlbryggande equipmnent, Välkommen att kontakta mig fritt