500L Micro Brewery Craft Hand Small Scale Brewpub/restaurang Begagnad öljäsningstank

Fermentation tanken är den plats där alkohol slutligen produceras. Storleken och antalet jäsningstank bestämmer bryggeriets slutliga utgång. Fermentationstankar är i allmänhet lika stora som brewhouse eller dubbelt så stor som brewhouse. Men för stort bryggeri som kan producera flera satser per dag, kan jäsningstanken också vara flera gånger storleken på brewhouse.

Varför är det ett sådant krav på storleken på jäsningstanken? Tiden från den första Wort som matar in jäsningstanken till sista gången kommer Wort in i fermentationstanken kallad fulltanktiden och den fulla tanktiden är företrädesvis inom 24 timmar. Om det överstiger 24 timmar kommer det att påverka reduktionen av diacetyl till butandiol. Om diacetylhalten är för hög, kommer det att orsaka öl att producera en rancid smak.

Öljäsningstanken är typiska bryggeri-tankar som är utformade speciellt för produktion av alkoholhaltiga drycker som öl. Det kan vara jacketed och jacketed beer fermentation tankar.

FV: s är alla 304 SS TIG-svetskonstruktion och polerad till en sanitär inredning. Fermentationstanken är utrustad med toppkupolhuvud / humle som lägger till port / dimpleplatta Jacketed / CIP Spraying Ball / Provtagningsventil / Vätskenivåmätare / Ölutlopp och avloppsventil Outlet / Vattenförseglad mekanisk reglerventil / tryckmätare / karboneringsstens och andra stödventiler. Med polyuretanisolering för att säkerställa att jäsningstemperaturen hålls vid en låg. Utrustad med PT100-temperatursensor, med APP-styrningssystem.

Tillbehör till FermentAiton tank:

• SS 304 konstruktion

• Topplastat huvud med tryckvakuumavlastningsventil

• Top Manway eller Side Shadowless Manhole

• Dry Hopping Port med lock

• Sanitär roterande sprayboll

• PU Skumisolerad

• Karboneringssten för CO2

• Kyljacka på cylinder och kon botten

• Sida Cip-armmontering med bungventil och tryckmätare

• Sanitärt termowell

• Provventiler

• Kon rackar arm

• 60 grader till 90 graders kon botten

• Nedladdning

• Fyra ben justerbara fötter, valfria för anti-seismisk

• Intern skalfinish: 2b, externt skal # 4

Om du har intresse för DEGONGbryggningsutrustning, Välkommen att kontakta mig fritt