1000L Brewpub installerad hantverksbryggeriutrustning Rostfritt stål isolerad vertikal ljus öltank horisontell serveringstank

Hur fungerar en brite tank arbete?

Karbon en fullständig sats av öl med en karbone sten i en brite tank ger mycket snabbare kolsyra. Den karbon sten ökar ytans kontaktyta med ölet genom att producera små bubblor av CO2, som är lättare absorberas i ölet.

Kan vi jäsa i en brite tank?

Om du tappning, konservering eller kegging ett bryggeri har normalt en brite tank för varje 4-5 fermentorer. Beer vanligtvis spendera 2 dagar i brite tank för att förtydliga och justera carbonation nivåer medan de flesta fermentorer hålla öl för 10-20 dagar.

Brite Tanks’ Feature

En ljus Tank är en maträtt bottnad ryck temperaturreglerad tank används för att hålla öl som förberedelse för förpackning. Termen \"ljus \" hänvisar till \"ljust öl, \" öl som har gjorts ljus (klar) genom filtrering, centrifugering, klarnings, och / eller mognad. I de flesta bryggerier, kommer öl filtreras efter att ha lämnat en uni-tank eller lagering kärlet och riktas till en ljus tank. Om öl är att vara kraft-kolsyrade sedan ölet kan kolsyrad in-line, under tryck, mellan fermentorn eller lagering tank och den ljusa tanken. I detta fall bör öl anländer till den ljusa tanken med full kolsyra.

Brite Tanks’ funktion

För in-tank karbonatisering (eller justeringar), kommer den ljusa tanken vara försedd med en kolsyrning sten, en anordning genom vilken koldioxid tvingas, dispergera fina bubblor i vätskan för snabb upplösning. Carbonation stenar görs vanligen från antingen porösa sten eller sintrat rostfritt stål. Efter karbone, ölen redo att flaska eller kegged (eller båda) direkt från den ljusa tanken. Som den ljusa tanken är den sista anhalten innan paketet är noggrann uppmärksamhet ägnas åt kvalitetssäkring i detta skede. Kolsyrning är nära kontrolleras och bryggeriet laboratorium kommer att köra en serie tester.

Öl Ljus tank / öl servering tank i Brewpub / hotell / restaurang

Egenskaper bredare tankar med liten längd av cylindrisk del:

Mindre värmeöverföringsområde, lägre kylningseffekt

De är mindre krävande när det gäller höjdutrymme.

Egenskaper Smala tankar med stor höjd av cylindrisk del:

Större värmeöverföringsområde, desto större är kylningseffekten

De är mer krävande när det gäller höjdutrymme

Förutom vertikal ljusbehållare kan vi också ge horisontell brite tank om din bryggeri höjd är begränsad

Standardutrustning - Beskrivning

Alla AISI-304 Rostfritt stålkonstruktion

Jacka och isolerade

Dual Zone Dimple Cooling Jacket

Skålen och 150 ° konisk botten

4 Ben i rostfritt stål med nivelleringsportar

1000L Ljus öltanken innehåller:

Top Manway eller Side Shadow Mindre Maneway

Rackport med tri-klöverfjärilventil

Utloppsport med tri-klöverfjärilventil

Tri-Clover Outlets med fjärilventiler

CIP arm och spray boll

Hops Addling Port

Provventil

Tryckmätare (tillval)

Säkerhetsventil (Apundingventil och tryckluftsventil)

Termowell med tanktermometer

Karboneringsstenventil

Nivåmätare

Alla tillbehör, klämmor och ventiler ingår i tanken.

Om du har intresse förÖlbryggningsutrustning, Välkommen att kontakta mig fritt