1000 liter 10HL Kommersiellt begagnat ölbryggningssystem rostfritt stål 304 kombinerat 3-kärls brygghus för bryggpub/restaurang

Beer Brewhouse kombinationen är flexibel enligt dina behov och dagliga arbetsskift. I allmänhet, brygghuset huvudtank: mäskkar, lauter tun, vattenkokare och bubbeltank, som kombineras fritt från två fartyg till fyra fartyg, upphettning metod är elektrisk eller ånga uppvärmning eller direkt eld.

2-fartyg brygghusetmed \"mäsk / lauter tank + kokning / bubbelpool tank + varmvattenberedare

3-fartyg öl brygghusetmed \"mash tank + lauter tank + kokande bubbel tank \"

4-Fartyg öl brygghusetmed \"mash tank + Lauter tank + kokande tank + bubbel tank \"

Elvärme / ånga värme / direkt eld uppvärmning

För 1000L öl brygghus, är 3-fartyg öl Brewhouse ett vanligt val.

1.Mash Tun

Härifrån kommer vi in ​​i vår mash-tun, som är den första tanken i vårt 4 fartygsbrygghus. Mash Tun vi har valt har en nominell kapacitet på 1000 liter, som har utformats för att hantera en större kornräkning, med extra huvudutrymme för att vi ska kunna brygga högre tyngdkrafts öl.

• Det är uppvärmd ångjacka och försedd med ett automatiskt strejkvatten och spärrtemperaturregulator med flödesmätare, för att möjliggöra korrekt och repeterbar mashing och sparging.

• Den rostfria motoriserade omröraren kommer att leverera kontinuerlig rörelse och likformig temperatur. Det har också en VFD-kontrollerad pump för att leverera mosen i Lauter Tun efter avslutad.

2.Lauter TUN

Lauter Tun är vårt andra fartyg. Den är stor bredvid att också tillåta högre tyngdkrafts öl och levereras med en avtagbar rostfritt trådlös botten för effektiv kornseparation.

• Vår Lauter-tun har en växeldriven rake och kornplog för avlägsnande av använt spannmål och för fin skärning av sängen (vilket förhindrar att du kanalisera och bäddskomprimering.) Det har också flera inloppsspraystrålar, vilket kommer att förbättra avrinningsskärmen genom att rensa kornpartiklar från under plattorna och hjälpa till att skapa en flytande mos.

• Vorlauf och avrinningen styrs av ett automatiskt reglerat glasvridningsbidrag och pump. Denna funktion förhindrar att kornbädden komprimerar och frigör bryggarna att fortsätta med andra uppgifter. Detta har också sanitära tri-klöverbeslag och en cip spray boll monterad för enkel rengöring.

3.Kittle / whirlpool

Lauter-tunna matar sedan den klara wort till en av våra två kombinerade vattenkokare-bubbelpooler, som är ånga jacka med individuell zonkontroll för effektiv uppvärmning. Att ha två fartyg tillåter oss att öka vår produktion - medan en vattenkokare kokar, kan vi fylla den andra med nästa sats, vilket betyder mer frekventa knock-outs och därmed mer öl bryggt på en dag!

• Att kunna producera exceptionellt Clear Wort är mycket viktigt när du brygger ren-provsmakning, hyllstable öl. Så vattenkokarna har ett tangentiellt bubbelpool utlopp för att separera trube (hop och proteinmaterialet koagulerat under koka) i en snygg stapel i mitten av vattenkokaren. Detta gör det möjligt för oss att knacka ut den färdiga Clear Wort bakom det extra skyddet av en trube dammseparator.

Standardfunktioner inkluderar

• 304 ss eller 316ls eller koppar.

• 30% huvudutrymme åtminstone för varje tank

• Motoriserade mash mixers, Lauter rakes och tillbringade kornplog

• ABB Siemens Motors / Pumps på hela systemet

• Rostfritt stålprocessrör, arbetsskåp och styrskåp

• Siemens / Schneider / Omron Electric Element

• Gribel hydratorskål med varm / kalllutblandning

• Siktnivåindikatorer på jäsningssystem.

• Isolerad med minst 100 mm kloridfri PU-isolering.

• Inredning: Övergripande polering till 0,4 μm utan död hörn

• Justerbara nivare ger en jämn tank oberoende av golvluckan;

Om du har intresse, välkommen att kontakta mig fritt