svenska
Folkförtroende
Professionellt techincal team
Folkförtroende
Professionellt techincal team
Folkförtroende
Professionellt techincal team
Folkförtroende
Professionellt techincal team
Mat, mejeri, bryggning, mikrobryggning, destillering, vatten, läkemedel, bioteknik, kosmetika, biomedicinsk, generell rörarbete industrin, vattenreningsverk, petrokemisk, gas, OEM-utrustning Tillverkare
Barley är ett av de viktiga råvarorna i processen med ölbryggning, så kvaliteten på malt spelar en viktig roll i kvaliteten och smaken av öl. Idag kommer ölbryggningsutrustningstillverkare att prata om hur man identifierar kvaliteten på malt.
(1) Gelatiniserande tank, mash tank, filtertank och kokande tank alla adopterar stängt runda manhål. Manhåldörren måste vara stängd i produktionsprocessen för att minska syrgasupplösningen i processen med processoperation så mycket som möjligt. (2) Inloppsröret i mosen och Wort ska vara belägna längst ner på tanken för att minska kontakten mellan mos och vridning och syre under transport. (3) Mashblandningstiderna bör minskas och blandningstiden bör förkortas för att undvika mash som bildar vorticitet och inandning av en stor mängd luft.
I de flesta fall behöver vi inte göra specifika planer och beslut för varje problem. Vi behöver bara följa den gamla operationstekniken och processerna. Om vi vill göra en ny klassisk stil öl, är det bäst att planera och beräkna varje steg. Här är sex steg för att göra en bra ny öl.
Ölproduktionsteknik består huvudsakligen av Wort-förberedelse, öljäsning, ölfyllning och andra tekniska processer, och produktionsprocessen, det vill säga brewhouse / mashing. Kontrollen av ölmosningsprocessen är den viktigaste delen i hela ölproduktionsprocessen. Kontrollen av processindexet spelar en avgörande roll i stabilitet, smak och andra tekniska index av öl. I ölproduktionskontrollen upptar PLC en mycket viktig position, det kan bilda ett styrsystem med perfekt kontrollfunktion tillsammans med datorn, för att lösa temperaturkontrollproblemet i mashingprocessen.
Den upplösta koldioxiden i öl bidrar till skumning av öl, vilket ger öl en CO2-smak, hjälper till att förhindra oxidation av öl och gör den bittera smaken av öl mer mjuk. Utspädningsmetoden med hög koncentration kan öka produktionskapaciteten och minska kostnaderna. Men problemet med jag
Ölskum är ett komplext och svårt att förstå fenomen. Vad är en bubbla? Enkelt uttryckt är skum processen genom vilken en stor mängd gas släpper ut från en relativt liten mängd vätska. Skum förekommer inte spontant, men kräver en yttre kraft, såsom skakning eller hällning i koppen för att få gasen att fly, ibland känd som \"bubblande \". Så, ölbryggningsutrustningstillverkare talar om hur man får bättre skummande effekt?
Tysk öl har alltid varit en representant för kvalitet, vilket är oskiljaktigt från öl reinheitsbot att tyska öl följer. Idag pratar ölutrustningstillverkare om exakt vad som är öl reinheitsbot?
Med människors efterfrågan på lågalkohol öl, alkoholfri öl, lågalkohol öl och dealcoholized öl blir allt populärare. Idag pratar ölutrustningstillverkare om vad alkoholfri öl är, historien, egenskaperna och hur man brygger alkoholfri öl.
Destillerad vätska är en högalkohollut extraherad från fermenterade bryggmaterial genom en eller flera destillationsprocesser. Råvarorna av destillerade sprit är i allmänhet rik på naturliga sockerarter eller stärkelser som lätt omvandlas till sockerarter, såsom honung, sockerrör, sockerbetor, frukt
Hur man kontrollerar ölens pH? Ölens bryggningsmetod i restaurangen är strängt efter den tyska traditionen och den gamla bryggloven, så att den färska ölen har en unik smak mjuk och bekväm och behåller den ursprungliga karaktäristiska smaken av öl.
Cask ale, även känd som fermenterad öl, är en ofiltrerad, opasteuriserad \"rå \" öl.
I bryggningsprocessen är det oundvikligt att det kommer att finnas många frågor, till exempel det mer skummet, desto bättre? Etc. Om du också stöter på följande problem i bryggningsprocessen, kommer den ölutrustningstillverkaren att förklara för dig och hur man löser?
Hur man minskar produktionsstyrelsen för ett ölföretag med tanke på nationella resurser, företagskostnader och miljöskydd, är vikten av elbesparing mer framträdande, och eftersom ölindustrins elkostnad står för en relativt hög andel variabel CO
Bitter smak är en av de egenskaper som skiljer öl från andra drycker. Normal bitter smak försvinner i allmänhet snabbt, efter att ha druckit för att ge en person med uppfriskande känsla. I processen med ölproduktion, om de tekniska förhållandena inte är perfekta, är kvaliteten på råvarorna defekt, och den tekniska hygien är dålig, den bittera smaken av öl blir grov, bitter och lång efter den bittra smaken.
Om du vill börja brygga öl kan du börja med hembryggningsutrustning, till exempel en liten uppsättning utrustning, 50L, 100L, etc Innan du börjar din ölverksamhet, undersöker den lokala efterfrågan och marknadsförhållandena och starta sedan din expansionsplan. Vi har allt från hembryggningsutrustning till barutrustning till industriell ölutrustning. Individuella bryggor system, fermenter och brite tankar kan användas, eller de kan vara komplett ölutrustning.
Efter att veckan kokas och hälls i bubbelpooltanken och separerade hopplöften och det heta koagulumet, ska följande behandlingar snabbt utföras: (1) Kyl ned snabbt för att göra Wort-temperaturen uppfylla kraven på jäst-ympning. (2) Ventilationsoperation utförs av
DMS är en tioeterförening med en nedre kokpunkt. Lösligheten i vatten är mindre än 300 mm. Thioeterföreningar är vanligtvis oljiga och har en specifik, men obehaglig lukt. Men närvaron av DMS i måttliga mängder ger viktiga och fördelaktiga dofter och smaker till många livsmedel. Såsom te, mjölk, vin och en mängd olika drycker.
Wort-filtreringsprocessen innehåller huvudsakligen sju processer: Ange varmt vatten, mos, quiescence, grumlig wort reflux, första wort filtrering, korn tvättning och tömning. De är detaljerade nedan. (1) Varmvatten införande av pumpning av mosen, måste lautertanken kontrolleras. Först, filter sikt shoul
Förutom den viktiga fermentationstanken i hantverks ölutrustning finns det också mashbehållare. Tillverkaren ölutrustning sammanfattade vissa problem med mashtankar. Hoppas det kommer att vara till hjälp för dig.
Smaken av hantverk öl bildas av en balans av olika föreningar. Men med tiden kommer vissa smakämnen av hantverk öl att genomgå kemiska förändringar. Idag tar ölbryggningsutrustningstillverkare att förstå förändringsprocessen.
